みその栄養価 効能
金曜日, 3月 27th, 2009みそは日本人が作り出したものとばかり思っていましたが、これは少し違うようです。歴史によれば、紀元前二200年ごろ、古代中国にみその原形のような調味料が存在していたというのです。このみその前身がどのようなものだったのかは [...]
肝機能向上の効果のある食べ物
わかめの栄養価 効能
水曜日, 12月 3rd, 2008 わかめは昆布と並んで私たちにはなじみの深い海藻です。わかめの字には、和布、若布などの文字があてられていました。
若の文字が使われたのは、若返りの縁起物にあやかってのこと。わかめの栄養をみると、ビタミン類、鉄分、リン、 [...]