二日酔いに効く食べ物

あずきの栄養価　効能

土曜日, 1月 10th, 2009

『古事記』　の食物創生神話にあずきが登場していることから、栽培起源の古い作物として扱われてきました。
　原産地は中国北部で、日本へは三世紀ごろに伝えられたといわれています。正月十五日にあずきがゆを食べ邪気を払うなど、あず [...]

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生姜の栄養価　効能

土曜日, 11月 22nd, 2008

　新しょうがは谷中しょうが、根しょうがはひねしょうが、甘酢に漬けたしょうがはがり、梅酢に漬けたしょうがは紅しょうがと、呼び方がさまざまに変化するのが香味野菜しょうがです。昔から食用にも薬用としても用いられてきました。古く [...]

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